Quiz Scheikunde in het Dagelijks Leven: 15 Praktische Vragen
Scheikunde zit overal in ons dagelijks leven: in de keuken, de badkamer, de tuin en zelfs op ons bord. Van zeep tot roest, kun jij deze alledaagse reacties verklaren?
🏅 Beste score: –
Veelgestelde vragen: Scheikunde in het Dagelijks Leven
Een voorproefje van deze quiz over scheikunde in het dagelijks leven: 15 meerkeuzevragen, elk met een uitgebreide uitleg zodat je leert terwijl je speelt. Hier zijn een paar voorbeeldvragen (met antwoorden, niet spieken voordat je speelt!).
Welk gas komt vrij als je azijn en zuiveringszout mengt?
Antwoord: Koolstofdioxide. Het mengsel van azijn (azijnzuur) en zuiveringszout levert koolstofdioxide (CO2), water en natriumacetaat op. Deze bruisende reactie wordt gebruikt in de papier-maché vulkanen op wetenschapsbeurzen.
Waarom laat citroen melk schiften?
Antwoord: Omdat de zuurgraad de eiwitten in de melk laat neerslaan. Het citroenzuur in citroen verlaagt de pH van de melk, waardoor caseïne, het belangrijkste eiwit in melk, denatureert en stremt. Hetzelfde principe wordt gebruikt om bepaalde verse kazen te maken.
Waarom moet je huilen van uien?
Antwoord: Omdat ze een zwavelhoudend gas vrijgeven dat de ogen irriteert. Als je een ui snijdt, komt uit de cellen syn-propaanthial-S-oxide vrij, een vluchtig zwavelhoudend gas. In contact met het vocht in je ogen vormt het verdund zwavelzuur, dat de zenuwuiteinden prikkelt en tranen veroorzaakt.
Wat is ongeveer de pH van witte azijn?
Antwoord: pH 2-3. Witte azijn heeft een pH van ongeveer 2 tot 3, waardoor het een matig zuur is. Het bevat ongeveer 5 tot 8% azijnzuur. Door deze zuurgraad werkt het goed als schoonmaakmiddel voor in huis en als conserveermiddel voor voedsel.
Welk gas is verantwoordelijk voor de bellen in koolzuurhoudende dranken?
Antwoord: Koolstofdioxide. De bellen in koolzuurhoudende dranken zijn koolstofdioxide (CO2) die onder druk is opgelost. Als je de fles opent, daalt de druk en ontsnapt de CO2 in de vorm van bellen. Door op te lossen in water vormt het ook koolzuur, dat verantwoordelijk is voor de prikkelende smaak.
Zin in meer uitdagingen? Ontdek al onze gratis wetenschapsquizzen of bekijk de nieuwste quizzen. En om van theorie naar praktijk te gaan, ontdek onze experimenteersets bij Science Gifts.